Batticarne manuale verticale resistente, per bistecca per carne di manzo, pollo, maiale, intenerimento, grado commerciale
Specifiche tecniche
- Migliora il sapore e la consistenza: il batticarne massimizza la tenerezza e l'assorbimento del sapore, consentendo alle spezie di penetrare in profondità per risultati più succosi e deliziosi in ogni pasto.
- Materiale di alta qualità: realizzato in alluminio pressofuso rivestito per uso alimentare, questo strumento offre una durata eccezionale. I batticarne in acciaio inox riducono i tempi di cottura e migliorano la marinatura per risultati sempre morbidi e deliziosi.
- Versatile ed efficiente: adatto per manzo, pollo, carne di cervo, e carni fino a 2 cm di spessore e 10,2 cm di larghezza. Inoltre funge anche da affettatrice a scatti, producendo fette sottili e uniformi per prodotti a base di carne essiccata.
- Facile da pulire e da usare: dispone di una comoda manovella e un design leggero e salvaspazio. L'ingranaggio guida include 15 paia di lame e un pettine in acciaio inossidabile per evitare che la carne si attacchi, garantendo un funzionamento senza problemi.
- Ampia applicazione: ideale per bistecca di gonna, bistecca disossata, bistecca rotonda e petto di pollo. Mantiene la carne tenera pur mantenendo la sua forma durante la cottura, offrendo ottimi risultati per una varietà di tagli.